Certificaciones y sellos de calidad
Nuestros productos cuentan con certificaciones oficiales que garantizan su origen, autenticidad, proceso de elaboración y máxima calidad. Cada sello representa un compromiso real con la excelencia, el territorio y el trabajo bien hecho.
IGP Miel de Galicia
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Miel de Galicia es un sello europeo que certifica el origen y la calidad de las mieles producidas, elaboradas y envasadas íntegramente en Galicia.
Este reconocimiento garantiza que la miel procede de un entorno natural privilegiado y que cumple estrictos controles en todo el proceso: desde la extracción hasta el envasado. La IGP avala que al menos una de las fases de producción se realiza en la zona geográfica protegida y que las características del producto están directamente ligadas a su origen.
La Miel de Galicia fue reconocida como Producto Gallego de Calidad en 1988 y obtuvo la protección europea en 2007, consolidándose como una de las mieles más valoradas de España. El Consejo Regulador de la IGP es el encargado de controlar y certificar cada lote, garantizando su autenticidad mediante una contraetiqueta oficial.
Además, cuenta con acreditación de ENAC, lo que asegura que todo el proceso cumple los más altos estándares de calidad de forma independiente y objetiva.
Artesanía Alimentaria de Galicia
El sello de Artesanía Alimentaria distingue productos elaborados mediante procesos tradicionales, en pequeñas producciones y con intervención directa del artesano o artesana en cada fase del proceso.
Esta certificación garantiza que la miel ha sido trabajada con cuidado, respeto por la materia prima y sin procesos industriales agresivos, manteniendo intactas sus propiedades naturales, aroma y sabor. Cada tarro es el resultado de un trabajo manual, controlado y honesto.
La artesanía alimentaria es sinónimo de calidad, autenticidad y diferenciación, y asegura al consumidor un producto único, seguro y elaborado con dedicación, tal y como marca la tradición.
Nuestro compromiso
Estos sellos no son solo un distintivo, sino el reflejo de una forma de trabajar:respeto por la naturaleza, tradición apícola y búsqueda constante de la excelencia.Elegir nuestra miel es elegir origen, transparencia y calidad certificada.